Almoço Vapt Vupt de segunda feira

Quem disse que um almoço gostoso precisa ser demorado e cheio de trabalho ?
Na segunda feira, nada de passar horas na cozinha...
Pegue uma caixinha daqueles pedacinhos de frango empanado que vende em qualquer supermercado, arrume em um refratário.

Coloque por cima umas 4 fatias de queijo em pedaços (essa quantidade é pra uma caixinha), bata um ovo e derrame por cima, regue com azeite de oliva e salpique orégano.
Se quiser, umas fatias de tomate e azeitonas por cima também fica ótimo.

Depois é só seguir a dica do fabricante pra assar.

Pré aqueça o forno por 10 minutos, coloque os pedacinhos de frango e deixe assar por 20 minutos.

Sirva com arroz branco ou purê de batatas.
Esse foi o almoço de hoje...

Servidos ??? 

P.a.r.a.b.é.n.s Porto Alegre !

Porcelanato que imita madeira.

 O post de hoje não vai ser de receita, e sim de uma novidade que achei interessante demais: porcelanato que imita madeira.
Não sei se por causa do meu signo (Virgem), mas sempre gostei do rústico, de madeira, de coisas ligadas a terra. Sonho com uma casa toda em madeira.Talvez eu até precise mudar pra outro lugar pra realizar tal sonho, haja visto que no meu estado chove demais e casas de madeira não durem muito por aqui...
Mas, assistindo a um programa no domingo, vi o porcelanato que imita madeira.
E apaixonei pela ideia!
Lá eles mostravam o porcelanato em um banheiro e o efeito ficou lindo.
Vim pra net pra procurar mais a respeito e me deparei com essas ideias que podem ser usadas em salas, home TV, banheiro, e até em deck de piscina.
Não é legal ?
Os das fotos são da Portobello e não sei se além deles existem outros fabricantes.

Baião de Dois

Esse é um prato de origem nordestina, mas como sou apaixonada por feijão costumo fazer aqui em casa. Dá uma variada ótima no feijão do dia a dia.

Ingredientes: 

- 400 gr de feijão de corda (ou qualquer um outro de sua preferência);

- Bacon, charque, chouriço;

- Cebola picada a gosto;

- 1 1/2 xícara de arroz parboilizado (ou o que você costuma usar em casa).

- Tempero completo pra feijão (aquele que eu postei a foto logo abaixo). Pra meio kilo, utilizo dois envelopinhos.

Modo de preparo:

- Limpe o feijão e lave com água corrente.

- Deixe de molho na água de um dia para o outro. No dia seguinte, escorra e lave mais uma vez.

(Deixar o feijão de molho diminui o tempo de cozimento).

Coloque o feijão na panela de pressão, e cubra com água (dois dedos acima do feijão).

Acrescente as carnes (que já devem estar cortadas em cubos e devidamente dessalgadas) , a cebola e o tempero para feijão.

Feche a panela a deixe cozinhar por 20 minutos , a partir do inicio do cozimento.

Passado os 20 minutos, retire o feijão pronto da panela e passe para outra.

Acrescente o arroz (já lavado e escorrido) e deixe cozinhar até secar o caldo e amolecer o arroz.

Está pronto um prato delicioso.

Aqui e no nordeste esse prato é utilizado como acompanhamento.

Mas, eu o acho tão saboroso e completo, que sempre que faço ele é o prato principal.

Bom apetite !

Ahhhh, o amor...

Um lindo final de semana pra todos nós ! :)

Tudo mais saboroso...

Hoje estou passando pra dar uma dica de dois produtos que experimentei e aprovei: o caldo de legumes e tempero pra feijão. Ambos da Maggi.
O caldo de legumes serve para o arroz, para o camarão, para sopas e até para o feijão também.
O tempero completo pra feijão, eu utilizo 2 envelopinhos.
Experimentem que vocês vão gostar. Eles mantém o sabor de comida caseira.