quarta-feira, 18 de julho de 2012

Almoço light: filé de frango ao molho de iogurte.



No final de semana o almoço foi leve...
Um filé de frango com um molho refrescante de iogurte, e pra acompanhar, uma salada com alface, batatas, cenoura e manjericão (cliquem nas fotos para ampliar).

Ingredientes:
- filés de frango
- limão pra lavar
- 1 cubinho de caldo de galinha
- azeite de oliva
- orégano

O molho, pode comprar pronto ou fazer um em casa:
-1 pote de iogurte natural
-suco de 1 limão
-1 colher (sopa) de orégano
-3 colheres (sopa) de azeite
-sal a gosto
Modo de fazer:
Lave o filé de frango com água e o limão;
Em uma xícara, coloque o cubinho de caldo de galinha e 2 colheres de azeite, a amasse com uma colher até dissolver todo o cubinho. Passe essa mistura nos filés.
Não precisa de sal.

Pro molho, basta misturar os ingredientes ao suco de 1 limão.

Frite o frango em um pouco de azeite e margarina até dourar.
Quando for servir, regue com o molho de iogurte e salpique um pouco de orégano por cima.

Sirva acompanhado com sua salada favorita :)

Servidas (os)??

2 comentários:

Lourdes disse...

Dá para por mais um prato ai nessa mesa?
Gosto muito de frango e esse molhinho completou.

Bjs

A dona da casa... disse...

Looooooourdes... adoraria que vc viesse almoçar aqui comigo!
Um grande beijo e um ótimo fim de semana :)